Kniepertjes bakken en Middelburg

Alhoewel het jaar al 4 dagen oud is, heb ik vandaag kniepertjes oftewel nieuwjaarsrolletjes gebakken. Een deel met het wafelijzer van mijn moeder op het gasstel en het overgrote deel met een elektrisch wafelijzer. Allemaal hetzelfde beslag maar die ouderwets gebakkene

zijn toch nog wat brosser, misschien ook omdat ik het beslag ietsjes aan de dunne kant had voor de “ouderwetse” methode.                       Dat is pas vandaag gebakken heb, komt omdat ik niet eerder tijd had.

Eerst logeerde zoon Daniël hier, toen verjaardag kleinzoon in Emmen en nu logeert kleindochter Margo hier. En dat wil zeggen, een dagje treinen. Gisteren zijn we op en neer naar Middelburg geweest. En daarbij is lang in de trein zitten het doel. Maar Middelburg  is zo’n leuke, bezienswaardige plaats, dat ik er nog eens een paar dagen naar toe hoop te gaan.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s